Baia Tahiti
Viale Egitto 45, 44022
Lido Delle Nazioni
Ferrara - Italia

Il menù alla carta

Menù alla carta

Baia Tahiti
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Il menù
alla carta

    • Antipasti

    • “Alici e bufala“

      • Alici della casa pomodorini soleggiati alle erbe in crostino di pane e bufala
      • Marinated anchovies of the house, sunny cherry tomatoes with herbs and crouton buffalo mozzarella
      • Marinierte sardellen des hauses, sonnige kirschtomaten mit kräutern und croutons büffelmozzarella

    • “Alici marinate“

      • Alici marinate su bruschette di pane croccante e concassè di pomodorini
      • Marinated anchovies on crunchy bread bruschetta and seasoned cherry tomatoes
      • Marinierte sardellen auf knusprigem brot-bruschetta und gewürzten kirschtomaten

    • “Cozze alla tarantina con i suoi crostini“

      • Zuppetta di cozze in salsa di pomodoro leggermente piccante
      • Mussel soup in spicy tomato sauce and crusty bread
      • Muschelsuppe in pikanter tomatensauce und krustiges brot

    • “Impepata di cozze con i suoi crostini“

      • Zuppetta di cozze in bianco leggermente piccanti al pepe
      • Mussel soup in white wine with pepper and crusty bread
      • Muschelsuppe in weißwein mit pfeffer und krustiges brot

    • “Insalata di mare“

      • Sea salad
      • Meersalat

    • “Tartare di mare“

      • Tartare di tonno fresco olio aromatizzato al limone e timo
      • Fresh tuna tartare lemon and thyme flavored oil Frisches thunfischtatar, Öl mit zitronen und thymiangeschmack

    • Antipasto imperiale "La Baia"

      • Misto di vapore, marinato, gratinato accompagnato da salsine fatte in casa e frutta esotica e di stagione
      • Mixed steamed, marinated, accompanied au gratin from homemade sauces and exotic and seasonal fruit Gemischt gedünstet, mariniert, dazu gratiniert aus hausgemachten Saucen und exotischen und saisonalen Früchten

    • Primi piatti

    • Aio oio calamari

      • Tagliolino al nero aglio olio peperoncino e filangè di calamari
      • Cuttlefish ink garlic oil chilli pepper and squid
      • Schwarze nudel mit knoblauchöl chili und tintenfisch

    • Gnocchetti Baia

      • Gnocchetti con vongole gamberi pesto con pomodorini soleggiati
      • Potato gnocchi with clams, prawns pesto and cherry tomatoes
      • Kartoffelgnocchi mit muscheln garnelenpesto und kirschtomaten

    • Panciotti Tahiti

      • Panciotti ripieni alle cappesante e gamberi e burro chiarificato allo zafferano
      • Panciotti stuffed with scallops and prawns and saffron clarified butter
      • Panciotti gefüllt mit jakobsmuscheln und garnelen und geklärter safranbutter

    • Risotto la Baia

      • Seafood rice
      • Meeresfrüchte reis

    • Spaghetti alle cozze

      • Spaghetto con sugo di cozze al pomodoro piccante
      • Spaghetto with mussels in spicy tomato sauce
      • Spaghetto mit muscheln in würziger tomatensauce

    • Spaghetti alle vongole

      • Spaghetti with clams
      • Spaghetti mit venusmuscheln

    • Spaghetti allo scoglio

      • Spaghetti with seafruit
      • Spaghetti mit meeresfrüchte

    • Strozzapreti capesante zafferano e rucola

      • Strozzapreti capesante zafferano e di riduzione di rucola
      • Romagna pasta with saffron cream and rocket cream
      • Romagna nudelen mit safrancreme und rucolacreme

    • Tagliolino ai gamberi

      • Tagliolino nero con gamberi zucchine e porro
      • Cuttlefish ink tagliolini with zucchini prawns and leek
      • Schwarze nudel mit zucchini garnelen und lauch

    • Tonnarello al salmone

      • Spaghetto alla chitarra con salmone affumicato panna e zest di limone
      • Spaghetto with smoked salmon with cream and lemon zest
      • Spaghetto mit geräucherter Lachs mit Sahne und Zitronenschale

    • Tonnarello al tonno

      • Spaghetto chitarra tonno fresco capperi taggiasche pomodorino e zest di limone
      • Spaghetto with fresh tuna, capers, taggiasca olives, sunny tomato and lemon
      • Spaghetto mit frischem thunfisch, kapern, taggiasca-oliven, sonniger tomate und zitrone

    • Secondi piatti di Pesce

    • Coda di rana pescatrice alla mediterranea

      • Coda di rana pescatrice servita con salsa di pomodoro capperi e olive
      • Monkfish tail with tomato sauce capers olives
      • Seeteufelschwanz mit tomatensauce Kapern Oliven

    • Gamberi teryaky

      • Gamberi abbrustoliti saltati con verdure croccanti in salsa teryaky
      • Roasted shrimp spring vegetables in teryaky sauce
      • Shrimp getoastet frühlingsgemüse in teryaky sauce

    • Gran Fritto

      • Il gran fritto della casa con joulienne di verdure di stagione*
      • Fried seafood and vegetables
      • Gemischte fishfrit

    • Grigliata di pesce

      (senza anguilla e secondo il mercato)*

      • Mixed grilled seafood (no eel)
      • Fisch-mix vom grill (kein aal)

    • Polpo alla brace

      • Su letto di crema di patate allo zafferano*
      • Grilled octopus on potato cream
      • Gegrillter Oktopus auf Kartoffelcreme

    • Sogliola alla griglia

      • Grilled sole
      • Gegrillte Seezunge

    • Spiedini di seppie gamberi e calamari

      • Grilled squid, shrimp and cuttlefish skewers
      • Gegrillte Tintenfisch-, Garnelen- und Tintenfischspieße

    • Tataki di tonno

      • Tonno Tataki in crosta di sesamo su letto di finocchi e uvetta marinata all’arancio e pinoli
      • Red tuna in a sesame seeds on the fennel raisin and pinenuts
      • Thunfish in sasamkörner kruste fenchel rosine und pinienkerner
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